Harisa ječam tahini topla salata
Obožavanje na prvi zalogaj koje morate da probate: hrskavi pikantni ječam glazirana šargarepa i kremasti pasulj, topli začini i preliv koji osvežava. Harisa ječam tahini topla salata je jelo od …
Limun čorba od pasulja kelja i bundeve
Obožavam da dodam limun u jela sa pasuljem, pa mi je tako ova limun čorba po ugledu na jelovnike Plavih Zona jedna od omiljenih jesenje zimskih zalogaja koje vam toplo …
Ajurvedska jesenja nega citrusima
Da li ste znali da reč pomorandža vodi poreklo od reči naaranga na Sanskritu? Kao i da svi citrusi vuku poreklo od divljeg limuna iz Indije? Citrusi imaju veliku primenu …
Negujući kičadi sa žutim sočivom
Negujući kičadi je ajurvedsko jelo koje podržava sve konstitucije tokom cele godine. Ovaj koji sam napravila stiže u dve varijante, poput dva u jedan ili dva jela iz istog lonca. …
Gratin od pirinča i spanaća
Gratin od pirinča i spanaća je kremast i negujuć obrok iz rerne gotov očas posla po principu ubacivanja svih sastojaka u jednu posudu i čekanje da rerna odradi svoje. Dobro, …
Proteinski kolač sa smokvama i lešnikom
Testo od leblebija koje obožavam koliko je ukusno, lako za pravljenje i igranje ukusima. Leblebije su ovde zadužene pre svega za fenomenalnu sočno kremastu teksturu kolača, a onda i za …
Aromatične njoke sa leblebijama
Nekako kad pomislim na njoke pomislim baš na nešto ovakvo. Ukrčkano, domaće, sa mnogo sosa, aromatičnih trava a u stvari tek malo osnovnih sastojaka. Aromatične njoke sa leblebijama su još …
Njoke iz pleha sa bundevom i prokeljom
Njoke iz jednog pleha jedno su od onih super jednostavnih jela koja mi služe kada mi treba toplo, domaće i brzo. Kada nemam vremena ili me mrzi da kuvam. Začinjene …
Limun biljni tiramisu bez glutena i šećera
Već neko vreme sanjam ovaj limun tiramisu jednako kremast kao original samo letnje osvežavajući sa mirisom Mediterana. Biskvit sam pravila identično kao i za klasičan veganski tiramisu dakle bez glutena …
Prhki keksići sa suvim voćem i orasima
Super laki i brzi, bez posebnih modli prhki keksići sa suvim voćem i orasima su divna veganska biljna verzija prhkih puter keksića. Kardamon je ovde tajni sastojak koji daje poseban …
Super čokoladni banana hleb
Trostruko čokoladni super ukusan banana hleb sa tek malo đumbira da naglasi čokoladu. I zamiriše jesen. Napravila sam ga sasvim bez šećera kao podlogu za puter od lešnika i džem …
Veganski letnji tofu sataraš
Sataraš nosim na nepcima kao uspomenu na leta u kojima sam odrastala i na neko daleko vreme koje sada budim ovako kroz tanjire, šerpe i poklopce. Jer uvek se nešto …