Klasičan kibbeh sa tikvicama
Prvi put kada sam ga probala pomislila sam da je po sredi ukusna novotarija modernih turskih gastronoma, inače virtuoza da ti od tek nekoliko sastojaka naprave prste da poližeš jelo. …
Marinirani tofu sa susamom i obrok salata
Ovi marinirani tofu kroketi sa susamom su mi omiljeni način da pripremim tofu, koji postaje hrskav spolja a ostaje divno sočan u sredini. I preukusan. Spojen sa salatom i prelivom, …
Rođendanska torta sa jagodama, pistaćima i čokoladom
Znam da ne moram posebno da objašnjavam ukuse ove slavljeničke lepotice, zato dragi moji idemo odmah na recept. Sastojci za tortu u manjem kalupu 22cm za osnovu torte 25 očišćenih …
Rođendanska torta sa jagodama, pistaćima i čokoladom Pročitaj više
Falafel iz rerne, beskvasne zaatar pitice i humus
Falafel je toliko jednostavno jelo da se valjda zbog toga sve do sada nije našlo na blogu. Pomislim šta će tako jednostavnom jelu recept, ima ih toliko, a onda ipak …
Falafel iz rerne, beskvasne zaatar pitice i humus Pročitaj više
Zapečena kremasta pasta sa spanaćem i indijskim orahom
Uz obavezno zveckanje tanjirima, vabljenje psa iz kuhinje napolje, provlačenje po skučenom prostoru pokretima modernih plesača, okupljamo se oko stola sa čijeg se centra puši veličanstveno kremasta, vrela i neodoljiva …
Zapečena kremasta pasta sa spanaćem i indijskim orahom Pročitaj više
Čokoladna torta sa slanim karamelom i kikiriki puterom (bez pečenja)
Raskošna čokoladna torta bez šećera stiže u slojevima bogato kremastih ukusa. Prvo zamislite kombinaciju čoko-lešnik i pomorandžu. Tome dodajte keks sa jedne i božanstven slani karamel s druge strane. Onda …
Čokoladna torta sa slanim karamelom i kikiriki puterom (bez pečenja) Pročitaj više
Hrskave tahini & čoko oranž kocke bez šećera i bez pečenja
Čoko tahini kockice je super jednostavan i super ukusan zdraviji slatkiš koji se divno uklopio uz popodnevnu kafu. I užinu pre podne, hrskavi slatki zalogaj u prolazu, kao grickalica uz …
Hrskave tahini & čoko oranž kocke bez šećera i bez pečenja Pročitaj više
Ovseni kolačići sa jabukom i čia semenkama
Toliko su dobri da moraju da se nađu i ovde na blogu umesto da ostanu zagubljeni u moru instagramskih postova. Pravila sam ih mnogo puta, i dalje nemam tačne mere …
Tri sočna kolača sa jabukama
Prva ideja mi je bila samo da napravim zdraviju biljnu verziju čuvenog tarte tatin ili izvrnutog kolača sa jabukama, ali sam ubrzo shvatila da je testo koje sam izabrala toliko …
Kolači bez šećera i brašna: olive oil cake sa pomorandžom i šargarepom
Izgleda da je trebalo da prvo nastane tekst o zamenama za brašno ili ne-brašnima pa da stigne recept za jedan od mojih omiljenih kolača, biljne verzije čuvenog olive oil cake. …
Kolači bez šećera i brašna: olive oil cake sa pomorandžom i šargarepom Pročitaj više
Brze kiflice sa puterom od golice
Divno mekane i aromatične kiflice sa puterom od golice pravila sam što slane, što slatke, što prazne, što punjene, kako god, svaki put smo ih smazali u slast. Testo je …
Mus od boba sa mirođijom ili bakla na turski način
Sve dok je manje vrste pasulja pristigle u Evropu iz Amerike nisu smenile sa šporeta, ova velika zelena pljosnata mahunarka nekada davno bila je jedna od osnovnih namirnica u kuhinjama …
Mus od boba sa mirođijom ili bakla na turski način Pročitaj više