Falafel je toliko jednostavno jelo da se valjda zbog toga sve do sada nije našlo na blogu. Pomislim šta će tako jednostavnom jelu recept, ima ih toliko, a onda ipak …
Falafel iz rerne, beskvasne zaatar pitice i humus Pročitaj više
Uz obavezno zveckanje tanjirima, vabljenje psa iz kuhinje napolje, provlačenje po skučenom prostoru pokretima modernih plesača, okupljamo se oko stola sa čijeg se centra puši veličanstveno kremasta, vrela i neodoljiva …
Zapečena kremasta pasta sa spanaćem i indijskim orahom Pročitaj više
Čoko tahini kockice je super jednostavan i super ukusan zdraviji slatkiš koji se divno uklopio uz popodnevnu kafu. I užinu pre podne, hrskavi slatki zalogaj u prolazu, kao grickalica uz …
Hrskave tahini & čoko oranž kocke bez šećera i bez pečenja Pročitaj više
Toliko su dobri da moraju da se nađu i ovde na blogu umesto da ostanu zagubljeni u moru instagramskih postova. Pravila sam ih mnogo puta, i dalje nemam tačne mere …
Prva ideja mi je bila samo da napravim zdraviju biljnu verziju čuvenog tarte tatin ili izvrnutog kolača sa jabukama, ali sam ubrzo shvatila da je testo koje sam izabrala toliko …
Izgleda da je trebalo da prvo nastane tekst o zamenama za brašno ili ne-brašnima pa da stigne recept za jedan od mojih omiljenih kolača, biljne verzije čuvenog olive oil cake. …
Kolači bez šećera i brašna: olive oil cake sa pomorandžom i šargarepom Pročitaj više
Divno mekane i aromatične kiflice sa puterom od golice pravila sam što slane, što slatke, što prazne, što punjene, kako god, svaki put smo ih smazali u slast. Testo je …
Kako se i čime zamenjuju jaja, sir, pavlaka, masti, pa čak i puter u biljnoj kuhinji, za savršene prhke kolačiće koji se tope u ustima i ostale veganske gurmanluke Biljna …
Recept za domaći vegan puter & zamene za masnoće u biljnoj kuhinji Pročitaj više
Ovo je bio jedan od onih hajde da probam, pa kako ispadne, kolača. A i strašno mi se jelo nešto sa divnim domaćim makom koji čuvam u ostavi već neko …
Zalogaji od povrća mogu da budu pravo gurmansko uživanje kada povrću umesto sporedne damo glavnu ulogu i kada ga pripremimo tako da iz njega izvučemo maksimalno ukusa. Zato sam rešila …
Ovako spremljeno orašasto voće super je kao zdravija grickalica, a fantastično kada se doda u salate, rižoto, pastu, ja sam ih danas posula po kokos-kariju od slatkog krompira, pečuraka i …
Orašasto voće u začinima – zdava grickalica ili gurmanski dodatak jelima Pročitaj više
Već neko vreme se spremam da napravim ove divne urme u čokoladi, u stvari praline od urmi, ali kako kupim urme ili čokoladu tako ih i pojedem. Inače mi je …
Urme u čokoladi punjene musom od kikiriki putera, rogača i goji bobica Pročitaj više