Praznična salata od heljde
Praznična salata od heljde je topla slano slatka rapsodija boja i ukusa koja sa punim pravom može da zauzme centar svečanog stola. Nešto slično probala sam pre nekoliko godina (vreme …
Biljni namaz sa brusnicama i timijanom
Biljni namaz sa timijanom i brusnicom može da bude pravi gurmanski uvod, možda baš u kuhinji kao meze dok uz druženje i piće pripremamo zajedno ostatak gozbe. Jer ovo je …
Okruglice od pirinča i slatkog krompira
Ili recept za biljne arančine. Arančini su tipičan sicilijanski specijalitet. Okruglice od pirinča famoznog imena koje miriše na jug i obećava raskoš na nepcima napravljeno je od nekoliko sastojaka i …
Krostini sa zapečenim grožđem
Nikada nije kasno, to bi mi bila prva misao na zapečeno grožđe i ove krostine. Prvo zato što zamalo da ovaj recept nestane u moru nekih drugih objava. Drugo zato …
Sušeni paradajz sa kaparom i leblebijom na palenti
Sušeni paradajz sam do sada koristila uglavnom kao aromatični dodatak i mislim da do sada nisam još spremala jelo u kojem je bio glavni sastojak. Tako kada sam ovoga puta …
Sušeni paradajz sa kaparom i leblebijom na palenti Pročitaj više
Gratin od krompira ili ručak sa zagrljajem
Gratin od krompira, onaj klasični sa mlekom i jajima, lako može biti prvo slano jelo koje sam naučila da spremam, onako od početka do kraja. Samo stavi u rernu na …
Pesto rižoto sa pečenim leblebijama i zelenim povrćem
Iako je pasta neprevaziđena, sledi jedna malo drugačija kombinacija sa pestom u kojoj više uživam u poslednje vreme jer se pokazala još kremastija i flafastija od paste, da me ne …
Pesto rižoto sa pečenim leblebijama i zelenim povrćem Pročitaj više
Salata od belog pasulja sa paprikama i mentom
Sanjala sam ovu salatu nedeljama pre nego što sam je napravila. Dimljene arome pečene crvene paprike. Kremasti krupni beli pasulj i predivni avokado. Začini, peršun i sveža menta. Sve ovo …
Biljna musaka od patlidžana i sočiva
Savršena biljna musaka sa minimalno ulja i maksimalno ukusa. Patlidžan božanstveno začinjen pa zapečen u rerni. Složen u redovima sa kremastim sočivom, sve preliveno najlepšim biljnim bešamelom i zapečeno. Ovo …
Prolećna čorba od graška sa lešnicima i začinskim biljem
Aromatična i puna divnih ukusa, prolećna čorba od graška je i super kremasta. Pravi veoma lako i brzo, posebno ako je pravimo sa mladim graškom koji se kuva veoma kratko. …
Prolećna čorba od graška sa lešnicima i začinskim biljem Pročitaj više
Omlet od besana (brašno od leblebija)
Vazdušast i sočan poput pravog, omlet od besana je očas posla spreman i super ukusan doručak, ručak ili večera. Može čak da se spakuje i kao tortilja za poneti. Sve …
Palačinke od leblebije sa mladim spanaćem i sosom od kikirikija
Palačinke od leblebije su divan prolećni recept, lagan i brz od svega nekoliko sastojaka: brašno od leblebije (besan), lan, pirinčano mleko, začini i mladi spanać. I uz njih posebno dobro …
Palačinke od leblebije sa mladim spanaćem i sosom od kikirikija Pročitaj više