Palenta kolač sa malinama
Palenta kolač sa malinama je moja verzija onog čuvenog patišpanj voćnog kolača: obično žuto testo i sezonsko voće, višnje, jagode, ponekad jabuke. Svi sastojci bi već čekali u špajzu, brašno, …
Biljni namaz sa brusnicama i timijanom
Biljni namaz sa timijanom i brusnicom može da bude pravi gurmanski uvod, možda baš u kuhinji kao meze dok uz druženje i piće pripremamo zajedno ostatak gozbe. Jer ovo je …
Okruglice od pirinča i slatkog krompira
Ili recept za biljne arančine. Arančini su tipičan sicilijanski specijalitet. Okruglice od pirinča famoznog imena koje miriše na jug i obećava raskoš na nepcima napravljeno je od nekoliko sastojaka i …
Krostini sa zapečenim grožđem
Nikada nije kasno, to bi mi bila prva misao na zapečeno grožđe i ove krostine. Prvo zato što zamalo da ovaj recept nestane u moru nekih drugih objava. Drugo zato …
Sušeni paradajz sa kaparom i leblebijom na palenti
Sušeni paradajz sam do sada koristila uglavnom kao aromatični dodatak i mislim da do sada nisam još spremala jelo u kojem je bio glavni sastojak. Tako kada sam ovoga puta …
Sušeni paradajz sa kaparom i leblebijom na palenti Pročitaj više
Gratin od krompira ili ručak sa zagrljajem
Gratin od krompira, onaj klasični sa mlekom i jajima, lako može biti prvo slano jelo koje sam naučila da spremam, onako od početka do kraja. Samo stavi u rernu na …
Domaća nutela sa urmama
Domaća nutela sa urmama je dobro oproban i moj omiljeni recept za slatki namaz. Traži tek nekoliko sastojaka pa je tim pre za dobru nutelu važno da nađeš što kvalitetnije …
Pumpkin spice domaća granola
Naravno da nisam odolela ni bundevama ni začinima. Onoj predivnoj mešavini što miriše na mekane džempere, ugrejane prste, baršunastu muziku i lampice u ćošku. Čak sam i pumpkin spice late …
Aromatični tost namaz od belog luka
Gurmanluk kao što je ovaj zaslužuje mesto na blogu ma koliko bio jednostavan. A jednostavan je da ne može više. I možda baš zato toliko dobar da svaki sledeći put …
Pesto rižoto sa pečenim leblebijama i zelenim povrćem
Iako je pasta neprevaziđena, sledi jedna malo drugačija kombinacija sa pestom u kojoj više uživam u poslednje vreme jer se pokazala još kremastija i flafastija od paste, da me ne …
Pesto rižoto sa pečenim leblebijama i zelenim povrćem Pročitaj više
Biljni pesto sa lešnicima i mala priča o maslinovom ulju
Pesto alla genovese mi je poput visoke mode – potpuno možeš bez njega ali je sa njim sve mnogo, mnogo lepše. Gust, uljan, mirisan sos sa ukusom šume borova i …
Biljni pesto sa lešnicima i mala priča o maslinovom ulju Pročitaj više
Kiselo slatko ljuta salsa od crvene paprike
Zamamna salsa od crvene paprike je i jednostavna i efektna, i letnja i zimska, jedan od onih zalogaja za zauvek koji dobro ide uz sve. Na letnji kanape i vruć …