Ragu od sočiva & gigantska pasta
Ili bilo koja druga pasta, pa onda krompir pire, pečeni, kuvani krompir ili pirinač mogu da budu fenomenalan prilog ovom raguu od sočiva za koji pišem recept i za koji …
Kokos kari od bundeve sa hrskavim tofuom i nudlama
Pravo jesenje jelo koje greje i krepi sa svih svojih pet ukusa. I sa mnogo toplih boja, mirisa, aroma. Obožavam kokos kari, pravim ih za sva godišnja doba, ipak su …
Kokos kari od bundeve sa hrskavim tofuom i nudlama Pročitaj više
Rizoto sa bundevom i žalfijom
Fantastično jelo bogato ukusima i toplim sastojcima za koje će ti trebati tek nekih pola sata. To pod uslovom da spremiš parboiled pirinač recimo dugog zrna jer ovaj rižot ne …
Čokoladna torta sa kruškama
Bogata čokoladom sočna i meka torta sa kruškama je divan jesenji desert i pravi podsetnik zašto toliko volim brašno od kinoe. Kombinovala sam brašno od kinoe i pirinčano za ovaj …
Ekstra meki mafini sa orasima i čokoladom
I testom od slatkog krompira i putera od kikirikija, trebalo bi da glasi dalje naslov. Ovo testo je sve! Toliko je sočno, fino i meko, nadam se da fotografije prenose …
Čoko borovnica kaša sa tahini kremom
Bogata čokoladom, divljim borovnicama, kremastim tahinijem, mnogo volim ove ukuse da me razbude u ova predjesenja jutra. Spremite je i kada je bez obzira na broj stepeni napolju, jer topla …
Hrana koja hladi: rashlađujuće, ne hladno
Kako da se hladimo hranom Ajurvedski koncept rashlađivanja počiva na efektu koji određene namirnice proizvode u telu nakon što ih pojedemo. Za razliku od trenutnog efekta koji ohlađena hrana ostavlja …
Veganski sladoled od lavande uz cvetnu Floradela priču
U goste mi je došla divna Delorija koju verujem da već volite i znate kao Floradela blog o cvetnim zabeleškama jedne istoričarke . Kroz baštu i kuhinju Delorija i ja …
Veganski sladoled od lavande uz cvetnu Floradela priču Pročitaj više
Ajurveda i joga u modernoj kuhinji
Za ajurvedu i jogu kuvanje je sveta aktivnost a kuhinja mesto kojem se pristupa sa posebnom pažnjom. Obe discipline u hrani prepoznaju jedan od izvora Prane, univerzalne energije koja pokreće …
Biljni sutlijaš bez šećera
Biljni sutlijaš bez šećera je divan recept za vrele dane. Najbolje je ako nađeš arborio ili bar beli pirinač okruglog zrna. Arborio je krupan, lepljiv i gotov za 15 minuta …
Badem jagoda & ruža biskvit torta bez glutena
Sanjala sam ovu tortu, zamišljala i celu je više puta prvo u glavi ispekla, poslužila i omirisala pre nego što sam je prvi put napravila u stvarnosti. A zatim i …
Banana karamel pečeni kolač od sira
U biljnoj verziji pečeni cheesecake je totalno zanosna poslastica. Pravila sam ga u više navrata i raznih ukusa, ali prvi put po njurjorški, New York style ili u dubljem kalupu …