Volim da mislim o ovom mirisnom toplom hibiskus cvekla late kao o zagrljaju. Udobnom ružičastom ogrtaču za moje srce, energetsko i emotivno telo kada krenu smene godišnjih doba.
Veza između hrane i tela postoji na mnogo nivoa, energetskom emotivnom fizičkom i sa tom idejom holističke nege pravila sam ove recepte. Krećemo od srca kao izvora koji nas napaja životom i jednog napitka ukusnog kao ljubav da ponegujete svoje srce. Ogrnete se i zaštitite toplinom da umiri doživljaj neminovnih promena koje donose prirodne smene s jeseni i proleća.
Srce ili Hridaya u jogi je tačka koja spaja osećaje i spoznaju, zato je srce u jogi izvor mudrosti. Srcem vidimo srcem osećamo srcem znamo.
Taj izvor i energiju osećamo čitavim grudnim košem jer srce se u telu grli sa plućima i ovo znaju sve medicine: ajurvedska kineska i hipokratova.
Ali srce se ne završava u grudnom košu. Ne, srce nema poput drugih organa tačno mesto na kojem možemo da napravimo presek.
Srce se nastavlja i proteže kroz čitavo telo najfinijom mrežom krvnih sudova toliko finom i gusto protkanom da stiže do svake i najmanje ćelije koju imaš u telu. Do vrhova prstiju, do obraza, nosa, stopala, temena glave. Svuda.
Tako kada vidite zagrljaj, znajte da gledate zagrljaj dva srca. Stvarno.
HEALING THE HEART
Hibiskus cvekla late
za oko 2 čaše
1. Skuvajte jači čaj od hibiskusa. Ja sam koristila suve plodove i cvetove što preporučujem, ali svaki hibiskus će dobro doći.
2. U svaku čašu sipajte 1 kašičicu liofilizovane cvekle, 1 kašiku rastopljenog kokosovog putera, mrvu crnog bibera – preporuka za biber dugog zrna koji je nešto slađi.
3. Prelijte do pola čajem od hibiskusa i razmutite.
4. Dopunite toplim pirinčanim mlekom zagrevanim sa par zrna kardamona.
Meni je ova kombinacija bila dovoljno slatka, ako želite dodajte zaslađivač po ukusu.
Za još negujućih napitaka probajte i