Bajkovitog ukusa iza kojeg se krije čitava priča, malina ruža late podseća da se srce greje slatkim. Sama anatomija srca podseća na pupoljak ruže, opet slatke. Kao da se cela priroda povezala da nam kaže i pokaže kako da negujemo i volimo svoje srce.
Koliko smo naštimovani na svoje telo i sebe meri se između ostalog i sposobnosti da primećujemo otkucaje svog srca.
Prepuštanje svom telu ili svom životu znači i davanje poverenja svom srcu i krvotoku da neometano teče struji kreće i pokreće pranu, chi ili kiseonik.
Ove nedelje Healing the heart negujući recept pravila sam imajući u vidu svoje srce dok je prolazilo kroz tugu i gubitak našeg Nikija. Ali čak i prelazi između sezona, posebno jesen umeju da izazovu vrstu tuge. S jeseni gubimo toplinu lakoću bezbrižnost leta, dužinu dana, možda gipkost pokreta ili entuzijazam, slatko jedvačekanje da krenemo u novi dan.
Stoga jedan ovakav late dobro dođe da ponegujemo svoje srce. Zagrlimo, utešimo, razuverimo da su gubici sastavni deo velikog ciklusa života i da će sve biti baš kako treba.
Sastojci za malina ruža late podržavaju zdravlje srca i krvnih sudova ali i sam ritual pravljenja ovog napitka je lekovit. Isto koliko i ispijanje u tišini uz osluškivanje damara sopstvenog srca.
Recept za malina ruža late
količina za oko 2 šolje
1. Skuvajte oko 150ml čaja od ruže. Ja sam imala suve pupoljke, mogu da se nađu kod nas u specijalizovanim radnjama začina. Ili potražite sveže organske ruže.
2. 100g malina ispasirajte i sve prokuvajte kratko da se redukuje suvišna tečnost.
3. 150ml pirinčanog mleka zagrevajte oko 5-7min sa par zrna kardamona.
4. U posudu sipajte maline, dodajte kašičicu tečnog zaslađivača po izboru agava ili javor, kašičicu sirovog kakaa, mrvu crnog bibera (dugog zrna) i mrvu 5 začina.
5. Sve promešajte, do pola sipajte čaj i dopunite mlekom pa poslužite u šolje.
