Baba Ganuš sa orasima i mentom
Patlidžan je jedna od povrćki koje bih mogla uvek da jedem a ovaj klasik ovde osvežen mentom je jedno od mojih omiljenih jela, posebno leti. Kremast, finog i svežeg ukusa …
Tikvice punjene slatkim krompirom i paprikom
Ove punjene tikvice slatkim krompirom i paprikom su savršeno mirisan i lagan, pravi letnji ručak. Pa još i sav u bojama! Šta ti je potrebno: 6 okruglih zelenih i žutih …
Rižoto sa leblebijom i pistaćima
Ovo jednostavno jelo je prava simfonija ukusa, teksture i boje. Nežni crveni basmati pirinač poznat je i kao “basmati kralj” upravo zbog svoje predivne arome koja je ovde upotpunjena samo …
Slatki krompir punjen kinoa salatom
Ovo jelo je fantastičan ručak ili večera, pa čak i doručak ako voliš da započneš dan nečim slanim. Zgodno je za poneti kao ručak na posao ili na piknik i …
Zamotuljci od patlidžana i pečene paprike
Patlidžan i ona mesnata crvena pečena šilja. I malo peršuna, soli i ulja. I svaka čast svim otmenim šparglama, ljubičastim šargarepama, nežnim cvetovima tikvica i ostalom fancy povrću ovog sveta, …
Humus namaz
Ovo je jedan od namaza koji gotovo uvek imam u frižideru i to u različitim varjantama. Ipak najviše volim ovu klasičnu verziju koju mogu da jedem za svaki obrok i …
Zapečene rolnice od plavog patlidžana
Šta ti je potrebno od sastojaka: 3 patlidžana srednje veličine 250g skuvane leblebije 150g indijskog oraha prethodno potopljenog u vodi preko noći ili prokuvanog 10tak minuta da omekša 2 kašike …
Čorba od spanaća i sočiva
Idealna je kada ti je potrebna topla večera da te ugreje posle dugog dana. Pravi se za samo 15tak minuta i puna je gvožđa, proteina, kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i ukusa …
Burger od pasulja i sočiva
Kad te i zauvek proklamovani ljubitelji mesa zapitkuju a kad ćeš opet da praviš one burgere, a tvoj inner-vegan počne da đuska od radosti i broji zlatne poene, bling, bling, …