Pogledajte samo te boje i teksture! Pravo letnje uživanje spakovano u čašu koje neguje i hladi iznutra. I više od toga.
Jer ovaj recept je mnogo više od “overnight oats” doručka.
Kada se pogleda kroz prizmu ženskog tela posebno u perimenopauzi i menopauzi, on okuplja nekoliko nutritivnih elemenata koji podržavaju neke od najčešćih izazova ovog perioda: oscilacije šećera u krvi, promene u varenju, kardiovaskularno zdravlje, gubitak mišićne i koštane mase, povećanu upalu i osećaj iscrpljenosti.
Možda najmanje merljiv, ali važan aspekt je da je ovo ukusan i senzorno bogat obrok što može doprineti većem osećaju zadovoljstva nakon jela. A to nije nevažno u periodu kada stres, nesanica i hormonske promene često utiču na apetit i odnos prema hrani.
RECEPT za cvekla šargarepa overnight kašu
Vreme: 20 minuta i 12h stajanja u frižideru
Količina: 4 serviranja
SASTOJCI
- 120g sitnih ili samlevenih ovsenih pahuljica
- 60g ovsenih mekinja
- 150g rendane šargarepe
- 80g očišćenih iseckanih pistaća
- 2 kašičice cimeta
- 1 kašičica đumbira
- ¼ kašičice soli
- 250ml pirinčanog mleka
- 2 kašike tahini paste
- 1 kašika agave sirupa
- 120ml biljnog jogurta
- 3 kašičice liofilizovane od cvekle
PRIPREMA
- Ovsene pahuljice, mekinje, šargarepu, pistaće, cimet, đumbir, so i pirinčano mleko pomešajte i rasporedite u čaše.
- U posebnoj činijici pomešajte tahini pastu sa agave sirupom i sipajte po kašičicu dobijene smese u svaku čašu povrh ovsenih pahuljica i stavite u frižider da sve prenoći.
- Pre služenja, pomešajte jogurt sa cveklom, po želji dodajte još malo agave sirupa i dobijenu smesu rasporedite u svaku čašu.
- Ukrasite svežim sezonskim voćem i seckanim pistaćima.
Ako vam se dopao ovaj recept probajte i
