Hrskava poslastica koja se topi u ustima kikiriki kocke sa čokoladom bile su pravo slatko iznenađenje. Jeli smo ih kao užinu, desert uz kafu i izmrvljene u kaši umesto granole. Fenomenalan desert bez pečenja koji ćete napraviti brzo i lako, naravno od svega nekoliko sastojaka.
Za još hrskavosti ali i nutritivne vrednosti, koristila sam susam i ekspandirani amarant koji možete da menjate semenkama po želji. Heljda, ekspandirana kinoa, golica, lan, sve ovo bi sjajno išlo unutra.
Recept za kikiriki kocke sa čokoladom
Količina: 9 – 12 kocki, manji pleh 22cm
Vreme: 15min i 60min za hlađenje
Sastojci:
- 100g kikiriki putera, tečnijeg glatkog od 100% kikirikija
- 2 pune kašike čvrstog kokosovog ulja
- 50ml javorovog sirupa
- 1.5 kašičica cimeta
- na vrh kašičice soli
- 100g kikiriki proteina
- 120g krupnih ovsenih pahuljica
- 3 kašike čokoladnih kapljica
- 50g susama
- 30g ekspandiranog amaranta
Na pari rastopite kikiriki puter, kokosovo ulje, javorov sirup, cimet i so da se sve sjedini.
U ovu smesu umešajte ostale sastojke jedan po jedan.
Smesu ravnomerno razvucite u pleh obložen papirom i dobro utapkajte.
Ohladite u frižideru, isecite i poslužite.
Ako volite ovakve poslastice pogledajte i ova dva recepta na blogu
Energetske pločice sa medom i golicom
Ovseni doručak kolačići sa urmama
https://www.instagram.com/p/CqTTRCQssa_/
