Zimska kaša od heljde i kakija

Nega srca znači da ga poslušamo kada nas pozove. I da s vremena na vreme spremimo kašu od heljde kao što je ova topla zimska sa kakijem i pekan orasima.

Nemam nešto običaj da jedem heljdu a posle ovakvih obroka svaki put kažem kako bih mogla češće. Posebno kada se ovako potopi samelje i skuva da dobije konzistenciju griza, moje omiljene bebeće hrane. Osim što je heljda još i super namirnica koja čuva srce i krvne sudove. Tako da eto podsetnika i za mene i za vas, da nam heljda bude redovna na meniju.

Recept za zimsku kašu od heljde je super jednostavan.

Veče pre potopite 1 šolju heljde u vodu.
Ujutru heljdu procedite, isperite pa u blender 1 šolja heljde na 2 šolje vode.
Sameljete i stavite da se kuva na srednjoj vatri uz još 1 šolju vode.
Ubacite i po kašičicu đumbira i kašiku cimeta i mešajte kao i svaku kašu oko 5 – 7 minuta.

Sipajte je toplu u činije i igrajte se dodacima.

Ja sam je ovde prelila javorovim sirupom, posula sa malo mlevenog zlatnog lana, udenula joj moje omiljeno zimsko voće kaki i pekan orah.

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *