Glazirana šargarepa na humusu sa renom

Totalno iznenađenje koje te vozi od slatkog do reskog citrusnog pa ljutog i oštrog nazad na slano. Kao slalom, kao sanke, kao spuštanje niz dimnjak, kao zvon čaša i zagrljaji.

Recept za glazirane šargarepe na humusu sa renom

V r e m e : 6 0 m i n
K o l i č i n a : 6  d o b r o  r a s p o l o ž e n i h  g o s t i j u

Sastojci

  • veza lepe mlade karotne
  • par kašika bagremovog meda
  • so, biber i pul biber tucana paprika iz Alepa ili domaća šta već nađeš
  • dobar prstohvat garam masale
  • oraščić na vrh kašičice
  • malo balzamika
  • 1 narandža

Za humus

  • konzerva leblebije sa sve akvafabom samo da nije usoljena
  • ravna kašičica belog luka u prahu
  • 2 kašike tahinija
  • pola limuna
  • so, biber
  • 1 koren rena

PRIPREMA

1.Karotnu omekšaj tek malo na pari i poređaj u pleh za rernu.
2. Začini je, poprskaj sokom od narandže, prelij medom i narandžinom koricom pa u rernu na 200C.
3. Humus pripremi tako što izblendaš sve sastojke do kremastog.
4. Posluži sa malo balzamika i narandžine korice po želji.

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *