I na kraju moja omiljena verzija, ili jedna od. Ne znam odakle da krenem da opisujem ovaj ukus. Slatka svežina malina je potpuno neočekivana kombinacija sa intenzivnim oštrim ukusima rena i to na najbolji mogući način! Svež ren daje dodatnu kremastu teksturu humusu a maline ublažavaju ljutinu i naglašavaju samo čist snažan ukus rena.
Šta ti je potrebno:
- 150g kuvanih leblebija
- 6 kašika tahini paste
- svež ren količinu odredi po ukusu, ja sam koristila oko 2/3 korena srednje veličine ali ja stvarno mnogo volim ren 🙂
- svež sok 2 limuna
- 200g svežih malina
- so
Kako se pravi:
Izblendaj dobro sve sastojke osim malina koje dodaš u humus naknadno kako bi voće zadržalo oblik. Možeš da ih nežno umešaš u ren ili ih rasporediš po površini i poslužiš ostatak sa strane kao prilog uz ove fantastične zalogaje. 