Ovako spremljeno orašasto voće super je kao zdravija grickalica, a fantastično kada se doda u salate, rižoto, pastu, ja sam …
Već neko vreme se spremam da napravim ove divne urme u čokoladi, u stvari praline od urmi, ali kako kupim …
Orašast ukus kinoe začinjene divnim aromama domaćeg ajvara, začinskog bilja i suvih začina, pa sve to ušuškano u hrskave slojeve …
Mnogo volim ove ukusne i jednostavne kolačiće od šargarepe koji se naprave očas posla a čuvaju u zamrzivaču za uvek …
Istovremeno automatski i voljan, dah je pravi učitelj principa dolaženja do finog balansa između onoga na šta možemo da utičemo …
Još jedan nama poznat ukus. A opet nov. To je ono što me oduševljava kod turske kuhinje. Sve je kao …
Potpuno me je kupila već na prvu kašiku. Rekla bih čorba ko čorba. Jednostavna i okrepljujuća, gotovo poznata. A opet …
Kada se mladi grašak i špargle spoje sa divnim paradajzom sušenim na nekom italijanskom suncu, bademima, pastom i finim kremastim …
Ili bećar paprikaš. Bećarac. Rođeni brat Menemena iz Turske. Ili Šakšuke sa Bliskog Istoka. Razlikuje ih tek upotreba začina, vrsta …
Razmišljam u poslednje vreme koliku razliku u ukusima može da napravi samo tehnika pripreme ili prstohvat začina na primer. Tako …
