Palačinke sa makom i crvenom narandžom

254 Views 0 Comments

Ko kaže da su palačinke samo za duga nedeljna jutra? Ili kako se od ponedeljka pravi vikend.

 

Sastojci:

  • 150g ovsenih pahuljica
  • nekoliko kašika mlevenog maka (po ukusu)
  • kašičica praška za pecivo
  • prstohvat krupne morske soli
  • 1 velika zrela banana
  • sok i rendana kora jedne crvene pomorandže

Priprema:

Ovsene pahuljice samelji u blenderu u brašno, dodaj po ukusu mleveni mak, kašičicu praška za pecivo i malo krupne morske soli. Dodaj bananu, sok i koru pomorandže i sve dobro sjedini u blenderu.

Peku se u tiganju na umerenoj vatri i bez ulja. Da budu ovako vazdušaste sipaj prvo jednu punu kašiku pa sačekaj par sekundi da palačinka počne da poprima oblik i onda dodaj još malo smese odozgo.

Prelij medom ili zaslađivačem po izboru i voćem. Odlične su i uz kikiriki ili bademov puter.


Igraj se sa ovim receptom! Osnova je ovseno brašno, prašak za pecivo i banana. Možeš da dodaš i mleveni lan, pomorandžin sok zameniš bademovim ili pirinčanim mlekom, umesto maka ubaciš pire od jabuke ili bundeve, kakao za čokoladnu varijantu. Varijacija je mnogo, javi ako smisliš još koju.