Humus namaz

164 Views 0 Comments

Ovo je jedan od namaza koji gotovo uvek imam u frižideru i to u različitim varjantama. Ipak najviše volim ovu klasičnu verziju koju mogu da jedem za svaki obrok i u bezbroj kombinacija. I toliko se jednostavno pravi a najbolje od svega je što mogu sama da odredim teksturu i ukus koji mi se sviđa.

Šta ti je potrebno:

  • 250g skuvane leblebije
  • 5-6 velikih kašika tahinija
  • nekoliko čena belog luka, po ukusu
  • svež sok 1-2 limete ili limuna šta više voliš
  • so, maslinovo ulje
  • suva crvena paprika, i ovo je opciono

 

Kako se pravi:

Prvo izblendaj leblebiju, zatim dodaj tahini, beli luk, so i sok od limuna ili limete. Količine odredi po ukusu. Ako želiš tečniji humus dodaj više soka i tahinija. Ovaj recept je za gušću verziju koja je više namaz ili umak. Kada je sve dobro sjedinjeno u blenderu, prebaci na tanjir za služenje, kašikom napravi brazde, prelij sa malo maslinovog ulja i po želji pospi suvom paprikom. Možeš i da ga spakuješ u teglu i držiš u frižideru do nekih pet dana. Ako potraje toliko 🙂

0 Comments

Leave a Comment